εκτυπωση

Κυριακή, 11 Οκτωβρίου 2015

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΗΛΙΟΣ χωρις καθολου ζαχαρη!!

ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ - 1 φλ.τσ. χλιαρο γαλα 1.5%- 1 φακελακι ξηρη μαγια - 1/2 κ.γλ αλατι -1 1/2 κ.σ. γλυκαντικο στεβια ( ή αλλο γλυκαντικο) - 1/2 φλ.τσ. λαδι - 1 αυγο -1 φλ.τσ. φαρινα ολικης - 1 φλ τσ. αλευρι για ολες τις χρησεις (ισως κ λιγο παραπανω)

ΥΛΙΚΑ ΜΕΡΕΝΤΑΣ ΛΑΙΤ - 1 1/2 κουπα αγλυκο κακαο - 1 κουπα γλυκαντικο
1/2 κουπα εβαπορε λαιτ (τα χτυπαμε πολυ καλα με συρμα ή στο μουλτι εως να παρει την υφη της μερεντας)
Ετοιμαζουμε την ζυμη και την αφηνουμε 1/2 ωρα να φουσκωση
Χωριζουμε στα 2 το ζυμαρι. Ανοιγουμε το ενα σε δισκο βαζουμε ενδιαμεσα την μερεντα και σκεπαζουμε με το αλλο φυλλο.Κοβουμε σε σχεδιο (θα βρειτε πολλες ιδεες στο ιντερνετ)
Το αφηνουμε 1 ωρα να φουσκωσει και ψηνουμε 160-170 αερα για 5 λεπτα
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...