εκτυπωση

Τετάρτη, 28 Οκτωβρίου 2015

ΕΞΟΧΙΚΟ....αλλιως!!!!!!!!





ΕΞΟΧΙΚΟ.......αλλιώς!!!

ΥΛΙΚΑ - 1 κιλό χοιρινή τηγανιά - 2 μεγάλες πράσινες πιπεριές - 3 κολοκυθάκια - 2 ντομάτες
3 σκελίδες σκόρδο - αλάτι - πιπέρι - μια πρέζα κύμινο - αλουμινόχαρτο-λαδόκολλα

 Σε ενα ταψάκι βάζουμε αλουμινόχαρτο και πάνω του ενα κομμάτι λαδόκολα.
Πλένουμε την τηγανιά και την αραδιάζουμε στην λαδόκολλα.
Κόβουμε σε φέτες την πιπεριά - τα κολοκυθάκια και το σκόρδο και τα ρίχνουμε πάνω στο κρέας
Ρίχνουμε αλάτι - πιπέρι - κύμινο και ανακατεύουμε πολυ καλά
Τελος κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και καλύπτουμε  ολη την επιφάνεια
Κλείνουμε καλά σαν πουγκάκι με το αλουμινόχαρτο και λαδόκολλα που είχαμε βάλει σαν βάση
Ψήνουμε για 1 ωρα στους 200 και μετά ανοίγουμε το πουγκάκι και το βάζουμε πάλι φούρνο για 5 λεπτά να πάρει χρώμα 

......................ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ............................


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...