εκτυπωση

Τρίτη, 26 Απριλίου 2016

ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ & ΛΑΔΙ



ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ & ΛΑΔΙ

ΥΛΙΚΑ
  • 170 γρ χλιαρό νερό
  • 500 γρ αλεύρι για τσουρέκια (ή 250γρ ολικής και 250γρ για τσουρέκια)
  • 3 κ.σ. la mia stevia κρυσταλλική σε αναλογία 1.3 ή 150 γρ ζάχαρη καρύδας
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 1 κ.σ. τριμμένο μαχλέπι
  • 1 βανίλια
  • μια πρέζα αλάτι
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  •  100γρ σταφίδες

 Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαφρά χλιαρό νερό και διαλύουμε τη μαγιά

Προσθέτουμε τη στέβια-ξύσμα πορτοκάλι-μαχλέπι-βανίλια και ανακατεύουμε πολύ καλά

Ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και τις σταφίδες

Ζυμώνουμε απαλά το σκεπάζουμε και το αφήνουμε 1 ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει 

Μετά από 1 ώρα το ξεφουσκώνουμε και πλάθουμε μπαλάκια τα οποία τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε ξανά για 1 ώρα να φουσκώσουν

Ψήνουμε στους 180 για 10 λεπτά

Γίνονται απίστευτα αφράτα και μυρωδάτα που δεν πιστεύεις ότι δεν  έχει καθόλου λιπαρά και ζάχαρη!!


  ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...