εκτυπωση

Παρασκευή, 14 Απριλίου 2017

ΓΛΥΚΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ & ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ

 

ΓΛΥΚΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ & ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ

 ΥΛΙΚΑ ( για 10 ψωμάκια)

  • 500 γρ αλεύρι Ζέας
  • 1,5 φλ.τσ. χλιαρό νερό
  • 1 φακελάκι 8 γρ ξηρή μαγιά
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.σ. ταχίνι 
  • 1/2 φλ.τσ. καρύδια
  • 15  χουρμάδες βασιλικούς ( χωρίς γλυκόζη)
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • σουσάμι
Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες και τους κόβουμε σε χοντρά κομμάτια 
Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό , μαγιά  και ανακατεύουμε καλά
Προσθέτουμε χουρμάδες , καρύδια χοντροκομμένα , αλάτι , ταχίνι , κανέλα και τέλος το αλεύρι ζέας μαζί με το μπέικιν
 
Ανακατεύουμε πολύ καλά και το αφήνουμε 1 ώρα σε ζεστό μέρος
Με βρεγμένα χέρια πλάθουμε μπαλάκια και τα ρίχνουμε σε μπολ με σουσάμι
 
Τα ακουμπάμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 160 αέρα για 25 - 30 λεπτά 
 
Νηστίσιμα γλυκά ψωμάκια χωρίς προσθήκη γλυκαντικού κατάλληλα για όλες τις ώρες
 
 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...