Πανακοτα εύκολη στην στιγμή με στέβια

Πανακοτα εύκολη στην στιγμή

ΥΛΙΚΑ

• 2 ποτήρια γάλα 1,5 % λιπαρά
• 2 κ.σ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• 10 γρ ζελατίνη ( 5 φύλλα των 2 γρ )
• 20 σταγόνες υγρή στεβια 
• 1 βανίλια

Ζεσταίνουμε καλά το 1 απο τα 2 ποτήρια γάλα

Έχουμε μουλιάσει για 3 λεπτά σε μπολ με κρύο νερό τα φύλλα ζελατίνης

Τα στύβουμε και τα ρίχνουμε στο ζεστό γάλα ανακατεύοντας καλά

Προσθέτουμε στεβια, βανίλια , γιαούρτι και με το σύρμα ανακατεύουμε πολύ καλά

Ρίχνουμε μέσα το άλλο 1 ποτήρι γάλα παγωμένο , ανακατεύουμε ελαφρά και μοιράζουμε σε μπολ

Τοποθετούμε στο ψυγείο για 5 ώρες τουλάχιστον

Αν το θέλουμε σοκολατένιο μπορούμε να βάλουμε στο ζεστό γάλα στην αρχή 2 κ.σ. κακάο και 6 παραπάνω σταγόνες υγρή στεβια

Απολαμβάνουμε πανακοτα παγωμένη με σιρόπι αγαύης απο πάνω ή σιρόπι απο γλυκό κουταλιού με στέβια!!

Εχω βάλει σιρόπι και γλυκό κουταλιού βύσσινο που το λατρεύω

Εύκολο , γρήγορο , νόστιμο γλυκάκι για τους λάτρεις του είδους