ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑ ΟΛΙΚΗΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ-ΒΟΥΤΥΡΟ-ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ

 

ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑ ΟΛΙΚΗΣ ( νηστίσιμο χωρίς ζάχαρη)

ΥΛΙΚΑ

• 300 γρ λιωμένες πολύ ώριμες μπανάνες
• 40 γρ κακάο
• 50 γρ στέβια κρυσταλλική (έβαλα la mia stevia  κρυσταλλική σε αναλογία 1/3) ή 150γρ ζάχαρη καρύδας
• 50 γρ λάδι
• 20 γρ κονιάκ
• 100γρ νερό
• 300 γρ φαρίνα ολικής
• μια πρέζα αλάτι
• 1 κ.γλ κανέλα - 1/2 κ.γλ γαρίφαλο - 1 βανίλια

 Χρειαζόμαστε 3 με 4 μπανάνες πολύ ώριμες και θα τις λιώσουμε καλά με το πιρούνι..
Θα βγούν γύρω στα 300 γρ..τις βάζουμε σε μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την φαρίνα..
Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα και τέλος βάζουμε την φαρίνα ολικής..
Βάζουμε το μείγμα μας σε φόρμα σιλικόνης μακρόστενη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 170 αέρα για 45 με 50 λεπτά  

 ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΟ ΧΩΡΙΣ ΠΟΛΛΕΣ ΕΝΟΧΕΣ ΣΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΣΑΣ ΚΑΦΕΔΑΚΙ.......ΣΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΣΑΣ.........ΩΣ ΣΝΑΚ ΣΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ..!!