εκτυπωση

Τρίτη 26 Απριλίου 2016

ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ & ΛΑΔΙ



ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ & ΛΑΔΙ

ΥΛΙΚΑ
  • 170 γρ χλιαρό νερό
  • 500 γρ αλεύρι για τσουρέκια (ή 250γρ ολικής και 250γρ για τσουρέκια)
  • 3 κ.σ. la mia stevia κρυσταλλική σε αναλογία 1.3 ή 150 γρ ζάχαρη καρύδας
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 1 κ.σ. τριμμένο μαχλέπι
  • 1 βανίλια
  • μια πρέζα αλάτι
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  •  100γρ σταφίδες

 Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαφρά χλιαρό νερό και διαλύουμε τη μαγιά

Προσθέτουμε τη στέβια-ξύσμα πορτοκάλι-μαχλέπι-βανίλια και ανακατεύουμε πολύ καλά

Ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και τις σταφίδες

Ζυμώνουμε απαλά το σκεπάζουμε και το αφήνουμε 1 ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει 

Μετά από 1 ώρα το ξεφουσκώνουμε και πλάθουμε μπαλάκια τα οποία τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε ξανά για 1 ώρα να φουσκώσουν

Ψήνουμε στους 180 για 10 λεπτά

Γίνονται απίστευτα αφράτα και μυρωδάτα που δεν πιστεύεις ότι δεν  έχει καθόλου λιπαρά και ζάχαρη!!


  ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...