ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ...!!
( με κίτρινη κολοκύθα
ΥΛΙΚΑ
4 κούπες τριμμένη κίτρινη κολοκύθα4 αυγά (2 ολοκληρα και 2 ασπράδια)
1 κούπα ψιλοκομμένο άνιθο μαζί με μαιντανό
1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
ψιλοκομμένο δυόσμο
αλάτι - πιπέρι
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί να γίνει ένα πηχτό μείγμα και το βάζουμε σε ταψάκι
Ψήνουμε στους 180 αέρα έως να πάρει ωραίο χρώμα.
Συνοδεύεται τέλεια με ένα ντίπ γιαουρτιού απο γιαούρτι-αλάτι-σκόρδο και ελάχιστο λάδι
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου