ΚΕΚΑΚΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ - ΜΠΑΝΑΝΑ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ & ΒΟΥΤΥΡΟ!!!

 ΚΕΚΑΚΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ - ΜΠΑΝΑΝΑ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ & ΒΟΥΤΥΡΟ!!!

ΥΛΙΚΑ

• 200 γρ πολτό βρασμένης κολοκύθας
• 2 ώριμες μπανάνες 
• 50 γρ la mia stevia κρυσταλλική σε αναλογία 1/3
  
• 50 γρ εβαπορέ λάιτ
• 50 γρ λάδι ελαφρύ
• 3 κ.σ. σπασμένο (στο μούλτι) λιναρόσπορο 
• 1/2 κ.γλ. κανέλα
• 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο
• 2 αυγά
• μια πρέζα αλάτι
• 160 γρ φαρίνα ολικής

 Βάζουμε στο μπολ τις μπανάνες και με το πιρούνι τις λιώνουμε πολύ καλά
Προσθέτουμε τον πολτό απο την βρασμένη κολοκύθα και όλα τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο την φαρίνα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά ( στο χέρι με κουτάλι) και μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης για καπ κεικ ή σε φόρμα
Ψήνουμε στους 170 για 35-40 λεπτά
Είναι πολύ εύκολα και νόστιμα κεκάκια για σνακ - στον καφέ - στο σχολείο απόλυτα υγιεινά χωρίς ζάχαρη και βούτυρο!!
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ....!!!

  .........ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ.......