cloud bread ..

cloud bread ...!!!! ψωμάκια αφρός με 2 ή 3 υλικά..

Γλυκά ή αλμυρά...αντικαταστήστε το ψωμι του τόστ με αυτά και φτιαξτε τόστ ή σάντουιτς αφράτα χωρις υδατανθρακες!!

ΥΛΙΚΑ 3 αυγά 
2 γεμάτες κ.σ. γιαούρτι 
μια πρέζα αλάτι
Μπορουμε να προσθέσουμε 1 κ.σ. αλεύρι βρώμης ή σπασμένο λιναρόσπορο..

Χωρίζουμε τα ασπράδια απο τους κρόκους...χτυπάμε τα ασπράδια πολυ σφιχτή μαρέγκα μαζι με λιγο αλάτι...σε άλλο μπόλ χτυπάμε καλά τους κροκους με το γιαούρτι και αν θέλουμε και την βρωμη ή τον λιναρόσπορο..Ενώνουμε απαλά με την μαρέγκα και βάζουμε κουταλιές μεγάλες σε ταψακι που εχουμε στρωσει με λαδόκολλα
Ψήνουμε 10 λεπτά στους 150 και άλλα 10 λεπτά στους 130

Για γλυκάκι ρίχνουμε πάνω σιροπάκι με στέβια ή αγαύη και κανέλα
Δοκιμάστε το!!!