ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΑΙ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ..!!!

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΑΙ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ..!!!

ΥΛΙΚΑ
4 μπούτια κοτόπουλο
2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές ροδέλες
2 πιπεριές
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουτί ντοματάκι κονκασε.  ή   3 φρέσκιες ντομάτες σε κομματάκια
4 κ.σ. ελαιόλαδο
 8 κολοκυθάκια κομμένα σε στικ
 δενδρολίβανο
αλάτι— πιπέρι

Τα βάζουμε όλα μαζί σε ταψί και ψήνουμε για 45 λεπτά 190 αέρα

 

Συνοδεύουμε με 2 κ.σ. γιαουρτι με χαμηλά λιπαρά

Ένα πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο φαγάκι απόλυτα υγιεινό!!!