ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΡΩΜΗΣ - ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ( χωρίς ζάχαρη & βούτυρο)

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΡΩΜΗΣ - ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

  ( χωρίς ζάχαρη & βούτυρο)

ΥΛΙΚΑ

• 1 φλ.τσ. γιαούρτι με 2% λιπαρά

  1 φλ.τσ. αλεύρι ολικής

  2 , 5 με 3 φλ.τσ νυφάδες βρώμης

  2 αυγά

  1/3 του φλ. στέβια κρυσταλλική σε αναλογία 1:3  ή  1 φλ.τσ. ζάχαρη καρύδας 

  2 βανίλιες

  1 κ.γλ μπέικιν

  1 κ.γλ. κανέλα

  μια πρέζα αλάτι

  προαιρετικά λίγες σταφίδες και καρύδι

  
  
  Σε ένα μπολ βάζουμε αλεύρι ολικής - βρώμη - κανέλα - αλάτι - μπέικιν και αν θέλουμε τις σταφίδες και το καρύδι..    ανακατεύουμε καλά!!
  
  
  Βάζουμε στο μίξερ  γιαούρτι με στέβια ή ζάχαρη καρύδας - βανίλιες και τα 2 αυγά και χτυπάμε πολύ καλά για 2-3 λεπτά
  
  
  Ρίχνουμε τα στερεά υλικά απο το μπολ και ανακατεύουμε με σπάτουλα ( οχι με το μίξερ)
  
  
  Τυλίγουμε την ζύμη μας σε μεμβράνη και την αφήνουμε για 1/2 ώρα στην άκρη
  
  
  Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 αέρα
  
  
  Σε ενα ταψί βάζουμε λαδόκολλα και τοποθετούμε τα μπισκότα που έχουμε πλάσει
  
  
  Ψήνουμε για 10 λεπτά και έιναι έτοιμα!!!
  
  
  Νόστιμα - τραγανά χωρίς καθόλου ζάχαρη και καθόλου βούτυρο ή λάδι
  
  

  ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ